Manifestation culturelle, Fête, Musique, Repas - Dégustation, Musique traditionnelle, Concert, Manifestation culturelle
Saint-Jean-de-Luz 64500
Le 08/08/2025
Le poteo musical est un moment à partager en famille ou entre amis autour d'un verre (avec modération). Ce n'est pas un concert sur scène mais une animation autour des terrasses des cafetiers. Venez partager un moment festif et convivial pour lancer le week-end.
Manifestation culturelle, Fête, Musique, Repas - Dégustation, Musique traditionnelle, Concert, Manifestation culturelle
Saint-Jean-de-Luz 64500
Le 15/08/2025
Le poteo musical est un moment à partager en famille ou entre amis autour d'un verre (avec modération). Ce n'est pas un concert sur scène mais une animation autour des terrasses des cafetiers. Venez partager un moment festif et convivial pour lancer le week-end.
Photographie - Vidéo
Bidache 64520
Le 31/05/2025
10h45, départ de la confrérie de la Tigne depuis la Mairie vers l'église. 11h, messe avec la confrérie des chevaliers de la Tigne, et le chant des Tailleurs de pierre. 12h30, intronisation d'un Chevalier de la Tigne devant la stèle des Tailleurs de pierre. Démonstration de taille de pierres de Bidache, exposition d'anciens outils et projection de photos. Dégustation traditionnelle de kir "au barricot". 13h30, repas traditionnel démonstrations et animations. Réservation fortement conseillée.
Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle
Bidache 64520
Le 31/05/2025
10h45, départ de la confrérie de la Tigne depuis la Mairie vers l'église. 11h, messe avec la confrérie des chevaliers de la Tigne, et le chant des Tailleurs de pierre. 12h30, intronisation d'un Chevalier de la Tigne devant la stèle des Tailleurs de pierre. Démonstration de taille de pierres de Bidache, exposition d'anciens outils et projection de photos. Dégustation traditionnelle de kir "au barricot". 13h30, repas traditionnel démonstrations et animations. Réservation fortement conseillée.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Vieux-Boucau-les-Bains 40480
Le 03/06/2025
Marché traditionnel annuel tous les mardis et samedis matin de fin septembre à mi juin.
Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation
Dambach-la-Ville 67650
Du 24/05/2025 au 25/05/2025
Toute la famille Ruhlmann-Schutz a le plaisir de vous convier à sa traditionnelle Journée Portes Ouvertes au cœur du domaine viticole, à Dambach-la-Ville. Convivialité et bonne humeur seront au rendez-vous de cette journée ! Vous pourrez (re)découvrir la cave située au cœur du domaine, déguster nos vins d'Alsace et du Languedoc, profiter de nombreuses activités et animations ainsi que de tarifs réduits sur l'ensemble de nos vins ! Un joli programme vous attend pour cette journée
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Vieux-Boucau-les-Bains 40480
Le 31/05/2025
Marché traditionnel annuel tous les mardis et samedis matin de fin septembre à mi juin.
Repas - Dégustation, Fête, Randonnée et balade
Trélans 48340
Le 24/05/2025
Le GAEC RODIER vous invite à participer à la transhumance de leurs vaches, une fête traditionnelle pleine de convivialité ! Rendez-vous à 7h30/8h à Noubloux pour le départ d'une randonnée de 20km au rythme des vaches vers leurs quartiers d'été. Au programme : Petit déjeuner fermier : Charcuterie, tête de veau ou tripes de bœuf. A midi : aligot - brochette de bœuf. Retour à la ferme vers 18h. RÉSERVATION OBLIGATOIRE au 07 87 38 59 88
Repas - Dégustation
Lingé 36220
Du 22/04/2025 au 22/07/2025
Louis Retaud a repris l'exploitation familiale de puis 2020. Tout petit, il a baigné autour des 17 bassins accueillant différentes espèces de poissons comme le sandre et la carpe. Il nous présentera le travail d'une pisciculture, suivant les saisons, l'élevage de la carpe, de la larve au poisson adulte avant d'être transformé en filet ou rillettes pour la consommation. une dégustation de produits locaux clôturera la visite. Depuis décembre 2021, la pisciculture traditionnelle de Brenne est incluse au Patrimoine Culturel Immatériel en France sous l'égide de l'UNESO.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Capbreton 40130
Le 24/05/2025
Le marché déménage ! Dès le 7 septembre, rendez-vous au Stade municipal, les mardis et samedis matin pour retrouver les commerçants du marché. Un écrin provisoire le temps des travaux du futur marché dont la livraison est prévue en juin 2025. Afin de faciliter vos déplacements, une navette gratuite sera mise en place par le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) tous les mardis de 10h à 12h à partir du 10 septembre, avec des rotations continues au départ de la Mairie et du Stade municipal. Places limitées à 8 personnes par trajet.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Capbreton 40130
Le 27/05/2025
Le marché déménage ! Dès le 7 septembre, rendez-vous au Stade municipal, les mardis et samedis matin pour retrouver les commerçants du marché. Un écrin provisoire le temps des travaux du futur marché dont la livraison est prévue en juin 2025. Afin de faciliter vos déplacements, une navette gratuite sera mise en place par le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) tous les mardis de 10h à 12h à partir du 10 septembre, avec des rotations continues au départ de la Mairie et du Stade municipal. Places limitées à 8 personnes par trajet.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Capbreton 40130
Le 31/05/2025
Le marché déménage ! Dès le 7 septembre, rendez-vous au Stade municipal, les mardis et samedis matin pour retrouver les commerçants du marché. Un écrin provisoire le temps des travaux du futur marché dont la livraison est prévue en juin 2025. Afin de faciliter vos déplacements, une navette gratuite sera mise en place par le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) tous les mardis de 10h à 12h à partir du 10 septembre, avec des rotations continues au départ de la Mairie et du Stade municipal. Places limitées à 8 personnes par trajet.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché
Arbonne 64210
Le 25/05/2025
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché
Arbonne 64210
Le 01/06/2025
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.
Repas - Dégustation, Bien-être, Marché
Arbonne 64210
Le 25/05/2025
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.
Repas - Dégustation, Bien-être, Marché
Arbonne 64210
Le 01/06/2025
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.
Repas - Dégustation, Marché
Habas 40290
Le 25/05/2025
Chaque dimanche matin, venez profiter du marché de Habas avec des produits alimentaires mais aussi des artisans créateurs, bijoux, couture 0 déchets, tabliers, sacs et accessoires, poterie, savons, revendeurs de chaussures et bientôt habillement.
Repas - Dégustation, Marché
Habas 40290
Le 01/06/2025
Chaque dimanche matin, venez profiter du marché de Habas avec des produits alimentaires mais aussi des artisans créateurs, bijoux, couture 0 déchets, tabliers, sacs et accessoires, poterie, savons, revendeurs de chaussures et bientôt habillement.
Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon
Mauléon-Licharre 64130
Le 24/05/2025
Grâce à ses exposants et à sa forte fréquentation, le marché de Mauléon est un moment de convivialité incontournable de la fin de semaine. Vous pourrez y trouver les produits locaux tels fromages, charcuteries, volailles...
Marché, Vie locale, Repas - Dégustation, Artisanat
Tardets-Sorholus 64470
Le 26/05/2025
Le marché se déroule sur la place centrale, tous les lundis durant les périodes de vacances scolaires, un lundi sur deux durant les autres périodes. Vous y trouverez les produits locaux renommés tels fromages, volailles, conserves artisanales.
Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon
Mauléon-Licharre 64130
Le 31/05/2025
Grâce à ses exposants et à sa forte fréquentation, le marché de Mauléon est un moment de convivialité incontournable de la fin de semaine. Vous pourrez y trouver les produits locaux tels fromages, charcuteries, volailles...
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché
Hagetmau 40700
Le 24/05/2025
La marché prend l'air : tous les samedis matins, de mai à octobre le marché d'Hagetmau se trouvera Place de la République. Retrouvez-y vos producteurs locaux ! Chaque 1er samedi du mois, vous retrouverez les déjeuners en musique, rue Gambetta piétonne.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché
Hagetmau 40700
Le 31/05/2025
La marché prend l'air : tous les samedis matins, de mai à octobre le marché d'Hagetmau se trouvera Place de la République. Retrouvez-y vos producteurs locaux ! Chaque 1er samedi du mois, vous retrouverez les déjeuners en musique, rue Gambetta piétonne.
Marché, Repas - Dégustation, Musique
Hagetmau 40700
Le 31/05/2025
La marché prend l'air : tous les samedis matins, de mai à octobre le marché d'Hagetmau se trouvera Place de la République. Retrouvez-y vos producteurs locaux ! Chaque 1er samedi du mois, vous retrouverez les déjeuners en musique, rue Gambetta piétonne.
Marché, Repas - Dégustation, Musique
Hagetmau 40700
Le 24/05/2025
La marché prend l'air : tous les samedis matins, de mai à octobre le marché d'Hagetmau se trouvera Place de la République. Retrouvez-y vos producteurs locaux ! Chaque 1er samedi du mois, vous retrouverez les déjeuners en musique, rue Gambetta piétonne.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Vincent-de-Tyrosse 40230
Le 24/05/2025
Tous les samedis matin un marché traditionnel où vous trouverez vos commerces alimentaires, de vente de plants, de vêtements....
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Vincent-de-Tyrosse 40230
Le 31/05/2025
Tous les samedis matin un marché traditionnel où vous trouverez vos commerces alimentaires, de vente de plants, de vêtements....
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Peyrehorade 40300
Le 24/05/2025
Chaque samedi matin, petit marché alimentaire sur la place Aristide Briand.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Peyrehorade 40300
Le 31/05/2025
Chaque samedi matin, petit marché alimentaire sur la place Aristide Briand.
Fête, Musique, Repas - Dégustation, Concert
Saint-Jean-de-Luz 64500
Le 25/05/2025
À partir du mois d'avril, et jusqu'au mois d'octobre, les concerts apéro sont de retour au kiosque. Retrouvez tous les dimanches et jours fériés à partir de 11h30, une animation musicale orchestrée par un groupe local : chants traditionnels basques, banda, concerts... viendront animer vos apéritifs sur la Place Louis XIV. Profitez de ces concerts durant votre balade en centre-ville ou directement en terrasse. L'Estudiantina est une association luzienne. C'est un mot espagnol désignant au XIXème siècle des groupes d'étudiants musiciens qui jouaient de village en village... aujourd'hui l'Estudiantina réunit des joueurs de guitares et de mandolines et donnent des concerts avec un répertoire varié, du classique aux musiques de films, en passant par des fandangos...
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Bayonne 64100
Le 24/05/2025
Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, sur le quai Chaho , plus d’une soixantaine de producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Des artisans et commerçants viennent aussi compléter cette offre avec du non alimentaire.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Bayonne 64100
Le 31/05/2025
Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, sur le quai Chaho , plus d’une soixantaine de producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Des artisans et commerçants viennent aussi compléter cette offre avec du non alimentaire.
Repas - Dégustation, Marché
Bayonne 64100
Le 24/05/2025
Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, sur le quai Chaho , plus d’une soixantaine de producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Des artisans et commerçants viennent aussi compléter cette offre avec du non alimentaire.
Repas - Dégustation, Marché
Bayonne 64100
Le 31/05/2025
Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, sur le quai Chaho , plus d’une soixantaine de producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Des artisans et commerçants viennent aussi compléter cette offre avec du non alimentaire.
Repas - Dégustation, Artisanat
Kerlouan 29890
Le 30/05/2025
Le chantier d'insertion de l'AGDE, produit des bocaux sucrés et salés de manière artisanale sur sa conserverie située à Plabennec. Bien plus qu’une entreprise traditionnelle, la structure a pour but d’accompagner des personnes éloignées de l’emploi sur leur projet d’insertion professionnelle. Lors de cette dégustation, vous serez amener à découvrir différents produits de la gamme!
Marché, Repas - Dégustation
Bayonne 64100
Le 24/05/2025
Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.
Marché, Repas - Dégustation
Bayonne 64100
Le 31/05/2025
Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Bayonne 64100
Le 24/05/2025
Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Bayonne 64100
Le 31/05/2025
Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.
Balades, Repas - Dégustation
Combleux 45800
Du 17/05/2025 au 14/06/2025
Embarquez depuis Combleux sur un bateau traditionnel de Loire et accostez sur une île sauvage pour une découverte des plantes comestibles. Je vous apprendrai à les reconnaître à travers leurs saveurs, vertus et usages. Lors de la navigation, Eric, votre pilote, vous racontera l’histoire de la marine fluviale et vous fera redécouvrir le fleuve royal autrement. Dégustation apéritive en fin de balade. Infos pratiques Rendez-vous au choix : - Samedi 17 mai de 10h à 12h - Jeudi 29 mai de 18h à 20h - Samedi 14 juin de 10h à 12h 1h de navigation et 1h de balade sur l'île Rendez-vous à L'Embouchure, Combleux Sortie limitée à 12 personnes - Réservation en ligne obligatoire
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Seignosse 40510
Le 28/05/2025
Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Seignosse 40510
Le 04/06/2025
Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84
Manifestation culturelle
Woellenheim 67370
Du 17/05/2025 au 18/05/2025
Le Gaveur du Kochersberg organise la traditionnelle Fête de l'Asperge à la ferme dans le hangar agricole, autour d'un repas festif avec au menu : des asperges !
Cirque - Marionnette, Musique, Concert, Spectacle, Atelier, Festival généraliste
Saint-Vincent-Jalmoutiers 24410
Le 17/05/2025
Deuxième édition "Les Doublorigènes font leur Cirque !" le samedi 17 mai. De 10h30 à 12h30 : Stage clown sur inscription animé par Florence Hamman - tarif à part du festival 10€/personne Le temps du rire et du lâcher-prise ! Pour ados (>15 ans) et adultes De 14h à 16h : Atelier d’initiation au cirque : jonglerie, équilibre sur objet, acrobatie/ Atelier maquillage / trapèze (sous réserve intervenant) 16h : Spectacle - Duo de clown « L'étincelle » par la compagnie Nukku Matti (15 mn) 16h30-17h30 : Nonchalance - Découverte du parc, arboretum, jeux traditionnels, labyrinthe, espace détente... 17h30-18h30 : Spectacle " Les vacances de Pina Loches" Solo gestuel et clownesque pour une pin-up des années 50, créé et interprété par Lucile Schlieper. Cie Sans Contours. Spectacle tout public. 18h30-20h:Close up magie 19h30-21h:Repas végétarien 21h:Performance aérienne 21h30:Concert
Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Belin-Béliet 33830
Le 17/05/2025
COMITE DES FÊTES DE BELIN Plongez dans l’ambiance chaleureuse du Portugal avec un repas traditionnel aux saveurs authentiques, suivi d’une soirée animée par un groupe de musique live. Entre convivialité, danse et gourmandise, laissez-vous emporter par l’esprit festif portugais.
Musique, Danse - Bal - Cabaret
Belin-Béliet 33830
Le 17/05/2025
COMITE DES FÊTES DE BELIN Plongez dans l’ambiance chaleureuse du Portugal avec un repas traditionnel aux saveurs authentiques, suivi d’une soirée animée par un groupe de musique live. Entre convivialité, danse et gourmandise, laissez-vous emporter par l’esprit festif portugais.
Emploi
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Commis/e de cuisine pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service sur la partie cuisine. Et plus précisément : - Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Préparation des desserts - Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks - Réception, vérification et rangement des livraisons. VOTRE PROFIL - Expérience préalable d'1 an minimum en tant que commis(e) de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Audincourt, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Offre d'emploi : Pizzaiolo (H/F) Lieu de travail : Audincourt (25400) Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein (35h) Avantages : 5 semaines de congés payés, repas fournis, restaurant fermé le lundi et mardi. Description du poste : Le restaurant Le Maestro recherche un(e) pizzaiolo passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des pâtes, de la garniture et de la cuisson des pizzas au four traditionnel, dans le respect des recettes maison. Missions principales : Préparation des pâtes à pizza Création de pizzas savoureuses avec des produits frais Gestion du poste de travail et respect des normes d'hygiène Participation à la mise en place et au nettoyage en fin de service Profil recherché : Expérience souhaitée en tant que pizzaiolo Passion pour la cuisine italienne Capacité à travailler en équipe Autonomie et créativité Ce que nous offrons : Salaire motivant en fonction de l'expérience 5 semaines de congés payés Restaurant fermé le lundi et mardi pour un bon équilibre vie pro / vie perso Ambiance conviviale dans un établissement réputé Si vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Neuvillette-en-Charnie, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Vous serez en charge de l'élaboration et de la préparation des plats (cuisine traditionnelle et menus pour ouvriers) Vous veillerez au bon fonctionnement des services du midi De plus, vous devrez gérer la gestion des stocks, des commandes et la réception des livraisons Le service auprès des clients est assuré de 12h00 à 13h15 pour une moyenne de 25 couverts. Vous pouvez être amené à faire des prestations traiteur le samedi ou dimanche. Le respect des normes HACCP est primordial Vos horaires de travail seront du lundi au vendredi midi : 8h30 - 14h00 (repas fourni).
Emploi Social - Services à la personne
Luxé, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
MISSIONS DU POSTE : - En lien avec les commissions menu, Confectionner des repas pour l'EHPAD de Luxé. - Assurer une restauration de qualité, conforme aux normes d'hygiène de sécurité alimentaire, sur la base d'une cuisine traditionnelle et adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées. - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées en l'absence du chef de cuisine. ACTIVITES PRINCIPALES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Assurer les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, désouvidage, etc.), - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Fabriquer des plats et mettre en valeur leur présentation. - Appliquer les régimes spécifiques (ex : sans sel, sans sucre, mixé, etc.) - Dresser les préparations froides et chaudes. - Contrôler de manière qualitative (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitative les produits finis et en phase de refroidissement. - Contrôler les conditions de fabrication[...]